A pizza foi transformada num alimento requintado pela rainha Margherita. A massa que antes era apreciada somente entre a classe popular, ganhou status de nobreza e passou a fazer parte do cardápio de reis e rainhas. Desde então, a tradição manteve-se.
Afinal, é difícil encontrar alguém que não goste de pizza.

E, foi para homenagear o bom gosto da rainha italiana que o empresário Fabio Luiz Russo colocou o nome da monarca numa das mais conhecidas pizzarias de Maceió, a Pizzaria Margheritta, localizada na Av. Sandoval Arroxelas no bairro da Ponta Verde.

Tudo começou há sete anos, quando foi inaugurada a Pizzaria Margheritta Delivery no bairro da Jatiúca. O destaque do local era a entrega em domicilio, mas os clientes gostaram tanto da qualidade da pizza e da excelência do serviço prestado, que passaram a freqüentar mais intensamente o restaurante. Desta forma, houve a necessidade de improvisar mesas no local, já que a pizzaria era apenas entrega em domicílio e, após dois anos, verificou-se a necessidade de um lugar mais confortável e de melhor acesso para a clientela. Foi quando o empresário decidiu mudar de endereço para a Ponta Verde de forma a oferecer melhor conforto aos clientes.

E sua decisão, tomada em dezembro de 2004, foi certeira. O que não falta na nova sede da pizzaria Margheritta na Ponta Verde é conforto e bom gosto, além de um cardápio variado com mais de 70  deliciosas pizzas, que são feitas no tradicionalíssimo forno a lenha.
A pizzaria é composta por três ambientes aconchegantes e divididos entre a parte interna climatizada, parte externa ao ar livre e, o espaço reservado para crianças com DVD e brinquedos.

Mas o sucesso e expansão da empresa foram tão grande, que também foi implementado o serviço de festas a domicílio, no qual toda a estrutura da pizzaria é levada até o cliente: na sua casa, na sua empresa, ou onde quiser.

Para conferir tudo isso, só dando uma passadinha por lá. Ou, então ligar, a qualquer dia, já que a pizzaria abre de segunda a domingo, a partir das 18h.